Les Revenue Managers, gr\u00e2ce \u00e0 leur expertise, savent que les donn\u00e9es atypiques (anomalies) sont importantes. La prise en compte, ainsi que celles de leurs coll\u00e8gues, de ces journ\u00e9es exceptionnellement calmes ou charg\u00e9es dans leurs pr\u00e9visions peut avoir un impact consid\u00e9rable sur leur capacit\u00e9 \u00e0 atteindre les principaux objectifs de revenus et de rentabilit\u00e9.<\/p>\n
Donc, bien \u00e9videmment, lorsqu’un \u00e9v\u00e9nement majeur est organis\u00e9 localement, cela les fait en g\u00e9n\u00e9ral r\u00e9agir.<\/p>\n
Qu\u2019il s\u2019agisse des Jeux olympiques, de la Coupe du monde, de l\u2019Eurovision, de courses de F1 ou de la tourn\u00e9e d\u2019une superstar internationale, ces \u00e9v\u00e9nements captent l’attention des h\u00f4teliers qui s’efforcent d’optimiser leurs strat\u00e9gies et de s\u2019adapter aux fluctuations exceptionnelles du march\u00e9 qui les accompagnent.<\/p>\n
Bien qu\u2019il soit facile de supposer qu\u2019un grand \u00e9v\u00e9nement local se traduira par un taux d’occupation \u00e9lev\u00e9 des h\u00f4tels, comprendre son impact \u2014 et comment \u00e9viter les erreurs \u2014 est beaucoup plus compliqu\u00e9.<\/p>\n
Ces \u00e9v\u00e9nements produisent beaucoup d\u2019agitation, d\u2019attentes et des r\u00e9actions potentiellement excessives. Alors, que doivent garder \u00e0 l’esprit les op\u00e9rateurs lorsqu\u2019ils se pr\u00e9parent pour le prochain grand \u00e9v\u00e9nement ?<\/p>\n
Avec toute l’attention port\u00e9e \u00e0 l\u2019afflux de voyageurs attir\u00e9s par l\u2019\u00e9v\u00e9nement, il est facile de n\u00e9gliger l\u2019impact que cette hausse de fr\u00e9quentation aura sur les groupes et les clients d’affaires habituels, en particulier \u00e0 l\u2019approche de l\u2019\u00e9v\u00e9nement.<\/p>\n
Pour de nombreux groupes et voyageurs d\u2019affaires, la perspective de se trouver \u00e0 proximit\u00e9 de l\u2019\u00e9picentre d\u2019un \u00e9v\u00e9nement de grande envergure a un effet dissuasif. Qu\u2019ils cherchent \u00e0 \u00e9viter l’augmentation des prix en raison de la demande pour l’\u00e9v\u00e9nement en question, l\u2019affluence, les difficult\u00e9s logistiques ou une combinaison de ces facteurs, les h\u00f4tels situ\u00e9s \u00e0 proximit\u00e9 des lieux cl\u00e9s doivent se pr\u00e9parer \u00e0 une possible baisse de fr\u00e9quentation de cette client\u00e8le \u00e0 l\u2019approche de l\u2019\u00e9v\u00e9nement.<\/p>\n
Cette tendance a \u00e9t\u00e9 clairement observ\u00e9e par IDeaS parmi un \u00e9chantillon d\u2019h\u00f4tels s\u00e9lectionn\u00e9s aux alentours de Londres lors des Jeux olympiques de 2012 et elle s\u2019est r\u00e9p\u00e9t\u00e9e lors des Jeux olympiques suivants. Cela dit, l\u2019impact pr\u00e9cis d\u2019un \u00e9v\u00e9nement majeur sur la demande des groupes et des voyageurs d’affaires d\u00e9pendra de la nature m\u00eame de l\u2019\u00e9v\u00e9nement. Par exemple, cette aversion peut ne pas \u00eatre aussi prononc\u00e9e pour un seul week-end de la tourn\u00e9e de Taylor Swift ou pour un \u00e9v\u00e9nement sportif dont les villes h\u00f4tes ne sont pas s\u00e9lectionn\u00e9es longtemps \u00e0 l\u2019avance.<\/p>\n
Il est essentiel de comprendre non seulement les caract\u00e9ristiques (sensibilit\u00e9 au prix, fen\u00eatre de r\u00e9servation, tendance \u00e0 annuler, tendance \u00e0 opter pour une cat\u00e9gorie inf\u00e9rieure si des tarifs sont disponibles, etc.) de la nouvelle demande \u00e0 venir, mais aussi celles de la client\u00e8le historiquement fiable qui sera \u00e9vinc\u00e9e.<\/p>\n
Il est important de prendre en compte l\u2019\u00e9quation du \u00ab gain\/perte net \u00bb \u2013 en particulier dans les jours, voire les semaines pr\u00e9c\u00e9dant et suivant de nombreux grands \u00e9v\u00e9nements. \u00c9laborez judicieusement votre budget et vos pr\u00e9visions pour \u00e9viter que ces opportunit\u00e9s exceptionnelles ne soient pas \u00e0 la hauteur de vos attentes.<\/p>\n
Alors que l\u2019occupation augmentera tr\u00e8s probablement dans les h\u00f4tels \u00e0 proximit\u00e9 pendant un \u00e9v\u00e9nement majeur, les donn\u00e9es montrent qu\u2019il reste possible pour les voyageurs de trouver une chambre. Par exemple, consultez l’\u00e9tude STR sur l\u2019impact du Super Bowl<\/a> dans les march\u00e9s h\u00f4tes. Certaines ann\u00e9es, le taux d\u2019occupation est particuli\u00e8rement \u00e9lev\u00e9, d\u00e9passant 95 % sur l\u2019ensemble du march\u00e9 (comme \u00e0 La Nouvelle-Orl\u00e9ans en 2013 et \u00e0 Phoenix en 2015), tandis que d\u2019autres ann\u00e9es, l\u2019occupation se situe plut\u00f4t entre 70 et 80 %.<\/p>\n Bien entendu, de nombreux facteurs plus complexes entrent en jeu \u2014 l\u2019enthousiasme des fans, le nombre total de chambres (y compris les locations de courte dur\u00e9e) disponibles sur le march\u00e9, la facilit\u00e9 d\u2019acc\u00e8s au lieu dans la zone g\u00e9ographique, etc. \u2014 qui influenceront la mani\u00e8re dont les h\u00f4teliers g\u00e8rent l’\u00e9v\u00e9nement.<\/p>\n Les Jeux Olympiques de 2024 ont \u00e9t\u00e9 un autre exemple de cette dynamique cr\u00e9\u00e9e par des \u00e9v\u00e9nements majeurs. Pendant la p\u00e9riode pr\u00e9c\u00e9dant les JO \u00e0 Paris, les attentes g\u00e9n\u00e9r\u00e9es par une offre limit\u00e9e de chambres suppl\u00e9mentaires et une forte demande d’individuels ont conduit de nombreux \u00e9tablissements \u00e0 augmenter leurs tarifs de mani\u00e8re agressive. \u00c0 la suite de l\u2019\u00e9v\u00e9nement, les h\u00f4tels parisiens ont enregistr\u00e9 une hausse significative de l\u2019occupation d\u2019environ 24 %<\/a> par rapport \u00e0 l’ann\u00e9e pr\u00e9c\u00e9dente, mais le taux d\u2019occupation global dans la ville est rest\u00e9 proche de 80 % pendant les Jeux. Ces taux d\u2019occupation, lorsqu\u2019ils sont associ\u00e9s \u00e0 des ADR (prix moyens) atteignant pratiquement des niveaux records durant cette p\u00e9riode, montrent clairement que certaines opportunit\u00e9s ont \u00e9t\u00e9 manqu\u00e9es qui auraient permis d’exploiter et potentiellement de capter une demande autrement exclue en raison des prix, gr\u00e2ce \u00e0 des strat\u00e9gies de fixation des prix agiles et adapt\u00e9es au march\u00e9.<\/p>\n Il est essentiel pour les h\u00f4teliers de r\u00e9fl\u00e9chir \u00e0 la mani\u00e8re de minimiser l\u2019impact des \u00e9ventuelles annulations de derni\u00e8re minute. Une approche r\u00e9fl\u00e9chie et proactive pour <\/span>\u00e9laborer et mettre en \u0153uvre des politiques d\u2019annulation <\/span>est essentielle car une p<\/span><\/span>lanification inad\u00e9quate des politiques cr\u00e9e une plus grande incertitude et, potentiellement, une situation chaotique \u00e0 l’approche de l’\u00e9v\u00e9nement.<\/p>\n Une approche \u00e9prouv\u00e9e consiste \u00e0 mettre en place des restrictions de pr\u00e9paiement progressives et des d\u00e9lais d\u2019annulation plus longs. Ainsi, au lieu de la p\u00e9riode d\u2019annulation habituelle, les clients dont les plans changent devront informer l\u2019\u00e9tablissement entre 7 et 28 jours \u00e0 l\u2019avance pour ne pas perdre leur acompte. Lorsque les conditions g\u00e9n\u00e9rales sont clairement communiqu\u00e9es lors de la r\u00e9servation, ces conditions renforc\u00e9es sont g\u00e9n\u00e9ralement accept\u00e9es par le public dans le cadre d’\u00e9v\u00e9nements \u00e0 forte demande, et donneront \u00e0 votre h\u00f4tel suffisamment de temps pour s\u2019adapter et limiter l\u2019impact financier d\u2019une annulation.<\/p>\n Les contrats n\u00e9goci\u00e9s au prix de gros sont un autre probl\u00e8me potentiel. De nombreux h\u00f4tels verront une grande partie de leur inventaire bloqu\u00e9e par ces contrats lors d’\u00e9v\u00e9nements majeurs \u2014 et bien qu\u2019il existe une solide justification commerciale pour ce type d’accord, puisqu\u2019ils garantissent une base stable de demande de chambres tout au long de l\u2019ann\u00e9e, leurs tarifs relativement bas peuvent nuire aux r\u00e9sultats pendant les p\u00e9riodes d\u2019\u00e9v\u00e9nements. Pour se pr\u00e9munir contre ce risque, essayez de n\u00e9gocier des conditions distinctes (dates d\u2019exclusion, engagements de blocs plus r\u00e9duits, tarifs plus \u00e9lev\u00e9s, dates de remise \u00e0 disposition avanc\u00e9es\u2026) pour tout contrat ou pour les contrats n\u00e9goci\u00e9s au prix de gros couvrant ces p\u00e9riodes de tr\u00e8s forte demande, afin de maximiser les opportunit\u00e9s de revenus.<\/p>\n Il n\u2019est pas surprenant que l\u2019espace r\u00e9serv\u00e9 \u00e0 l\u2019\u00e9v\u00e9nementiel soit \u00e9galement tr\u00e8s sollicit\u00e9 lors d\u2019un \u00e9v\u00e9nement majeur, mais la mani\u00e8re dont vous exploitez cette demande ne doit pas \u00eatre rel\u00e9gu\u00e9e au second plan par rapport \u00e0 l\u2019optimisation des revenus des chambres, car ces opportunit\u00e9s peuvent grandement contribuer \u00e0 la rentabilit\u00e9.<\/p>\n Les grands \u00e9v\u00e9nements repr\u00e9sentent une occasion pour les entreprises d’impressionner leurs clients ; c\u2019est pourquoi il est courant que des h\u00f4tels et restaurants soient enti\u00e8rement r\u00e9serv\u00e9s par une soci\u00e9t\u00e9. Ces groupes sont g\u00e9n\u00e9ralement pr\u00eats \u00e0 payer le prix fort pour disposer de l\u2019\u00e9tablissement id\u00e9al qui leur permettra d\u2019offrir une exp\u00e9rience m\u00e9morable \u00e0 leurs invit\u00e9s.<\/p>\n Les h\u00f4tels devraient envisager de fixer des minimums de d\u00e9penses en restauration \u00e9lev\u00e9s pour tout groupe souhaitant utiliser un espace r\u00e9serv\u00e9 \u00e0 l\u2019\u00e9v\u00e9nementiel. Il est \u00e9galement important pour les \u00e9quipes commerciales de prendre du recul et d\u2019\u00e9viter de fonder leurs d\u00e9cisions uniquement sur les indicateurs des rapports STR.<\/p>\n Tenez compte de la valeur totale et de la rentabilit\u00e9 de chaque opportunit\u00e9 de groupe, et comparez-les \u00e0 la demande d’individuels et d’autres groupes. N\u2019oubliez pas qu\u2019il suffit de peu de d\u00e9penses en restauration pour d\u00e9passer les revenus, et au final la rentabilit\u00e9, g\u00e9n\u00e9r\u00e9s par des groupes ou des voyageurs individuels r\u00e9servant uniquement des chambres.<\/p>\n Les grands \u00e9v\u00e9nements exigent une planification rigoureuse. Pour tirer pleinement parti de ces \u00e9v\u00e9nements et positionner votre \u00e9tablissement pour assurer sa r\u00e9ussite, il est essentiel de commencer votre r\u00e9flexion strat\u00e9gique et votre planification d\u00e8s que possible. D\u00e9finissez d\u00e8s que possible vos politiques id\u00e9ales d\u2019annulation, de paiement, de gestion des contrats et de validation pour un \u00e9v\u00e9nement. Il est \u00e9galement essentiel d’essayer de d\u00e9terminer d\u00e8s que possible le nombre \u00ab ad\u00e9quat \u00bb de blocs de groupe \u00e0 engager pour un \u00e9v\u00e9nement, et de commencer \u00e0 \u00e9valuer l’impact des actions r\u00e9alis\u00e9es pour atteindre le mix groupes-individuels cibl\u00e9s pour un \u00e9v\u00e9nement \u00e0 court terme sur votre activit\u00e9 \u00e0 long terme.<\/p>\n Bien s\u00fbr, tout ce qui n\u00e9cessite une planification \u00e0 long terme n\u00e9cessite \u00e9galement un suivi. Des changements inattendus peuvent rapidement modifier les calculs de n\u2019importe quel plan ; il est donc crucial de le surveiller constamment et d\u2019\u00eatre pr\u00eat \u00e0 s\u2019adapter si besoin est. Gardez \u00e0 l\u2019esprit qu\u2019il y a beaucoup de donn\u00e9es \u00ab bruyantes \u00bb ou potentiellement contradictoires autour d\u2019un \u00e9v\u00e9nement majeur. Les capacit\u00e9s avanc\u00e9es de pr\u00e9visions et d\u2019automatisation de la technologie IDeaS se distinguent ici, car des mises \u00e0 jour fr\u00e9quentes et des ajustements pr\u00e9cis bas\u00e9s sur de nouvelles informations permettent aux \u00e9quipes de prendre des d\u00e9cisions plus intelligentes et plus rapides, m\u00eame en situation d\u2019incertitude.<\/p>\n Se pr\u00e9parer pour un \u00e9v\u00e9nement international de grande envergure est sans aucun doute une t\u00e2che colossale. Mais avec les bonnes strat\u00e9gies et technologies<\/a>, et des plans adapt\u00e9s en place, les h\u00f4teliers peuvent saisir une bonne opportunit\u00e9 et la transformer en quelque chose de spectaculaire.<\/p>\n3. La gestion des annulations et du surbooking est essentielle<\/h3>\n
4. L\u2019espace r\u00e9serv\u00e9 \u00e0 l\u2019\u00e9v\u00e9nementiel est aussi tr\u00e8s demand\u00e9 \u2014 alors ne le n\u00e9gligez pas<\/h3>\n
5. Planifiez t\u00f4t et pr\u00e9parez-vous \u00e0 changer de strat\u00e9gie si n\u00e9cessaire<\/h3>\n
Pr\u00eat pour la ru\u00e9e ?<\/h2>\n