I revenue manager, grazie alla loro esperienza, sanno che gli outlier, i valori anomali, sono elementi fondamentali. Il modo in cui loro e i loro colleghi rispondono a giornate eccezionalmente lente o intense secondo le loro previsioni pu\u00f2 avere un impatto profondo sulla loro capacit\u00e0 di raggiungere gli obiettivi chiave di revenue e redditivit\u00e0.<\/p>\n
Quindi, naturalmente, quando “Il Grande Evento” arriva in citt\u00e0 tendono a rizzare le orecchie e prestare attenzione.<\/p>\n
Che si tratti delle Olimpiadi, dei Mondiali, dell\u2019Eurovision, di eventi di Formula 1 o del tour di una superstar internazionale che arriva in citt\u00e0, queste occasioni tengono gli albergatori in allerta, alla ricerca di opportunit\u00e0 da cogliere e con l’intento di capitalizzare la straordinaria impennata della domanda che ne deriva.<\/p>\n
Anche se \u00e8 facile intuire che un grande evento in arrivo in citt\u00e0 comporter\u00e0 un aumento dell’affluenza negli hotel, capirne davvero l’impatto \u2014 e come evitare passi falsi \u2014 \u00e8 molto pi\u00f9 complesso.<\/p>\n
Con questi eventi arrivano molto rumore, aspettative e la possibilit\u00e0 di reazioni eccessive. Quindi, cosa dovrebbero tenere a mente gli operatori mentre si preparano per il prossimo grande evento?<\/p>\n
Con cos\u00ec tanta attenzione rivolta all’afflusso di viaggiatori attratti dagli eventi, \u00e8 facile trascurare l’impatto che questo aumento di eventi avr\u00e0 sui tuoi ospiti abituali del segmento gruppi e business, specialmente nel periodo che precede l’evento.<\/p>\n
Per molti viaggiatori d’affari e per chi viaggia in gruppo, la prospettiva di trovarsi anche solo nelle vicinanze dell’epicentro di un grande evento rappresenta un forte deterrente. Gli aumenti di costi dovuti alla domanda generata dagli eventi, la folla, gli ostacoli logistici o una combinazione di questi fattori: qualunque siano le cause, gli hotel situati vicino all\u2019evento dovrebbero prepararsi a un possibile calo di clientela da parte di questi segmenti nel periodo immediatamente precedente.<\/p>\n
Questa tendenza \u00e8 stata chiaramente osservata da IDeaS in una selezione di hotel dell’area di Londra durante le Olimpiadi del 2012 e si \u00e8 confermata anche nei successivi Giochi Olimpici. Detto ci\u00f2, l\u2019impatto preciso di un grande evento sulla domanda dei gruppi e dei soggiorni aziendali dipender\u00e0 dalla natura stessa dell\u2019evento. Ad esempio, questa avversione potrebbe non essere cos\u00ec marcata per un singolo fine settimana di concerti del tour di Taylor Swift o per un evento sportivo in cui le sedi ospitanti non vengono decise con molto anticipo.<\/p>\n
\u00c8 fondamentale non solo comprendere le caratteristiche (sensibilit\u00e0 al prezzo, finestra di prenotazione, propensione alla cancellazione, propensione a scegliere opzioni inferiori se disponibili tariffe pi\u00f9 basse, ecc.) della nuova domanda in arrivo, ma anche quelle della clientela tradizionale che viene sostituita.<\/p>\n
Bisogna tenere a mente l’equazione ‘guadagno\/perdita netta’, specialmente nei giorni e persino nelle settimane che precedono e seguono molti eventi importanti. Sii accurato nelle tue proiezioni di budget e previsioni, in modo che queste straordinarie opportunit\u00e0 non finiscano per deludere le tue aspettative.<\/p>\n
Sebbene l’occupazione negli hotel vicini aumenti quasi sicuramente durante un grande evento, i dati mostrano che \u00e8 comunque possibile per i viaggiatori trovare una camera. Ad esempio, dai un’occhiata all’analisi STR sull’impatto che ospitare il Super Bowl<\/a> ha avuto sui mercati ospitanti. In alcuni anni, il settore alberghiero si \u00e8 avvicinato pericolosamente al tutto esaurito, con un tasso di occupazione del mercato superiore al 95 percento (New Orleans 2013 e Phoenix 2015), mentre in altri anni l\u2019occupazione si \u00e8 aggirata tra il 70 e l\u201980 percento.<\/p>\n Naturalmente, ci sono numerose variabili complesse da considerare\u2014come l\u2019entusiasmo dei fan, la quantit\u00e0 complessiva di camere (inclusi gli affitti a breve termine) disponibili sul mercato, la facilit\u00e0 di accesso alla sede dell’evento all\u2019interno dell\u2019area geografica, e cos\u00ec via\u2014che influenzeranno il modo in cui gli albergatori si approcciano a un evento.<\/p>\n Le Olimpiadi del 2024 sono state un altro esempio di questa dinamica dei grandi eventi. Durante il periodo che precede i giochi di Parigi, le aspettative generate dalla limitata disponibilit\u00e0 di nuove camere e dall\u2019enorme domanda di occupazione individuale hanno spinto molte strutture ad aumentare in modo aggressivo le tariffe. Nel periodo successivo, gli hotel di Parigi hanno registrato un notevole aumento dell\u2019occupazione pari a circa il 24%<\/a> su base annua, ma l\u2019occupazione complessiva in citt\u00e0 si \u00e8 mantenuta intorno all\u201980% durante i giochi. Questi dati di occupazione, se abbinati all’ADR (Tariffa Media Giornaliera) ai massimi storici o quasi registrati durante questo periodo, indicano chiaramente che ci sono state opportunit\u00e0 mancate per capitalizzare e potenzialmente intercettare una domanda altrimenti esclusa a causa del prezzo, adottando strategie di pricing agili e orientate al mercato.<\/p>\n \u00c8 cruciale che gli albergatori valutino attentamente come ridurre al minimo l\u2019impatto delle possibili cancellazioni dell\u2019ultimo minuto. Un approccio attento e proattivo allo <\/span>sviluppo e all’implementazione di politiche di cancellazione <\/span>\u00e8 essenziale, poich\u00e9 una p<\/span><\/span>ianificazione inadeguata di tali politiche pu\u00f2 generare maggiore incertezza e caos all’ultimo minuto.<\/p>\n Una strategia consolidata \u00e8 quella di implementare pagamenti anticipati in pi\u00f9 fasi e termini di cancellazione pi\u00f9 lunghi. Quindi, invece del consueto periodo di preavviso per la cancellazione, gli ospiti che cambiano programma dovranno informare la struttura da 7 a 28 giorni prima dell\u2019arrivo per non perdere l\u2019anticipo gi\u00e0 versato. Quando i termini e le condizioni sono comunicati chiaramente al momento della prenotazione, queste condizioni pi\u00f9 restrittive vengono generalmente accettate dal pubblico durante eventi ad elevata domanda e consentiranno al tuo hotel di avere il tempo necessario per adattarsi e ridurre al minimo l\u2019impatto economico di una cancellazione.<\/p>\n I contratti relativi a varie quantit\u00e0 sono un altro potenziale punto critico. Molti hotel avranno una parte significativa del loro inventario bloccata da questi contratti per grandi eventi e, sebbene esista una solida motivazione commerciale per tali accordi, poich\u00e9 assicurano una domanda costante di camere durante tutto l\u2019anno, le loro tariffe relativamente basse possono penalizzare le performance durante i periodi degli eventi. Per tutelarsi da questo rischio, cercate di negoziare termini separati (date di blocco, impegni di blocco pi\u00f9 piccoli, tariffe pi\u00f9 elevate, date di rilascio anticipate…) per qualsiasi contratto\/accordo wholesale che copra queste date di altissima domanda, al fine di cogliere le maggiori opportunit\u00e0 di revenue.<\/p>\n Non \u00e8 una sorpresa che gli spazi per eventi siano spesso molto richiesti durante un grande evento, ma il modo in cui si gestisce questa domanda non dovrebbe passare in secondo piano rispetto alla massimizzazione del revenue delle camere, poich\u00e9 queste opportunit\u00e0 possono rappresentare un’importante fonte di redditivit\u00e0.<\/p>\n I grandi eventi sono un’opportunit\u00e0 per le aziende di fare colpo sui clienti, quindi \u00e8 comune che hotel e ristoranti vengano interamente prenotati da un’unica azienda. Questi gruppi sono solitamente disposti a pagare cifre molto alte per la struttura adatta a intrattenere i loro ospiti.<\/p>\n Gli hotel dovrebbero prendere in considerazione l’introduzione di consumazioni minime premium per cibo e bevande per qualsiasi gruppo che richieda spazi per eventi. \u00c8 inoltre importante che i team commerciali abbiano una visione d\u2019insieme e evitino di basare le proprie decisioni esclusivamente sulle metriche dei report STR.<\/p>\n Occorre considerare il valore totale e la redditivit\u00e0 di ogni opportunit\u00e0 derivante da un gruppo e confrontarli con la domanda di occupazione individuale e con quella degli altri gruppi. Si tenga a mente: basta una spesa F&B relativamente contenuta per superare i ricavi e, in definitiva, i profitti generati dai gruppi che prenotano solo camere o dai viaggiatori individuali.<\/p>\n I grandi eventi richiedono una pianificazione importante. Per sfruttare al massimo questi eventi e posizionare la tua struttura sulla strada del successo, \u00e8 fondamentale avviare la pianificazione strategica il prima possibile. Non aspettare a definire quali sono le tue politiche ideali di cancellazione, pagamento, contrattualizzazione e selezione per un evento. \u00c8 anche importante iniziare presto a determinare quale sia la quantit\u00e0 “corretta” di blocchi gruppo da destinare a un evento e cominciare a valutare come le strategie adottate per raggiungere il giusto mix tra clientela di gruppo e individuale per un evento a breve termine possano influenzare la tua attivit\u00e0 nel lungo periodo.<\/p>\n Naturalmente, qualsiasi cosa che richieda una pianificazione a lungo termine richiede anche monitoraggio. Cambiamenti imprevisti possono rapidamente alterare l’equilibrio di qualsiasi piano, quindi \u00e8 fondamentale mantenere la lucidit\u00e0 nel monitorare la situazione ed essere pronti ad adattarsi quando necessario. Tieni presente che, in occasione di un grande evento, circolano molte informazioni confuse o potenzialmente contraddittorie. Le avanzate capacit\u00e0 di previsione e automazione della tecnologia IDeaS risaltano in questo contesto, poich\u00e9 aggiornamenti frequenti e un costante perfezionamento basato su nuove informazioni consentono ai team di prendere decisioni pi\u00f9 intelligenti e rapide anche in condizioni di incertezza.<\/p>\n Prepararsi a un evento internazionale di grande portata \u00e8 senza dubbio un’impresa. Ma con le giuste strategie, tecnologie<\/a> e piani, gli albergatori possono trasformare ci\u00f2 che si presenta come una buona opportunit\u00e0 in qualcosa di spettacolare.<\/p>\n3. La gestione delle cancellazioni e dell\u2019overbooking \u00e8 fondamentale<\/h3>\n
4. Anche lo spazio destinato alle funzioni \u00e8 prezioso\u2014quindi non va trascurato.<\/h3>\n
5. Pianifica in anticipo e preparati a cambiare direzione se necessario<\/h3>\n
Pronto per la corsa?<\/h2>\n