Bavarian Inn trasforma la propria strategia di revenue con IDeaS

La storia

Il Bavarian Inn di Frankenmuth, in Michigan (Stati Uniti), rinomata destinazione resort a conduzione familiare, ha intrapreso un percorso di trasformazione per potenziare la propria strategia di revenue. Nel bel mezzo di un’espansione immobiliare da 90 milioni di dollari, che comprendeva l’apertura del più grande parco acquatico coperto e centro divertimenti per famiglie dello Stato del Michigan, il team del Bavarian Inn sapeva di dover adottare tecnologie avanzate per tenere il passo con la crescente domanda e complessità operativa del settore.

Il Revenue management prima di IDeaS

Prima di adottare la suite di strumenti IDeaS, inclusi G3 RMS, Optix e il Function Space Revenue Management (FSRM), il Bavarian Inn si affidava a processi manuali che portavano a decisioni reattive anziché strategiche.

In precedenza, più report provenienti dal sistema di gestione della struttura venivano consolidati in un foglio Excel per creare un unico report. Ora, grazie a Optix, è possibile salvare un modello, rendendo l’analisi dei dati più semplice ed efficace. Non si perde più tempo a raccogliere dati, poiché sono immediatamente disponibili, consentendo un’attuazione più rapida di strategie e modifiche rispetto al vecchio sistema.

Inoltre, il resort non disponeva di un sistema di pricing dinamico per le sue sale meeting ed eventi, affidandosi invece a tariffe annuali fisse che non rispecchiavano l’evoluzione della domanda in tempo reale.

“Senza dubbio stavamo perdendo ricavi potenziali e dedicando troppo tempo ad aggiustamenti manuali con benefici minimi”, osserva la general manager Joanna Nelson.

“Optix è uno strumento estremamente potente che supporta l’analisi dei dati per prendere decisioni più informate. La funzionalità di creare modelli per i report è estremamente utile. Posso facilmente generare un report, confrontare periodi diversi, aggiungere un grafico o un diagramma e presentarlo durante una riunione”.

G3 RMS, Optix e Function Space in azione

IDeaS G3 RMS, Optix e Function Space stanno rivoluzionando l’approccio al Revenue management del Bavarian Inn. G3 RMS consente alla Revenue manager del Bavarian Inn, Ruth Eddy, di concentrarsi sulla gestione per eccezione (management by exception), liberando tempo prezioso per attività quali previsioni e pianificazione delle promozioni. La dashboard delle opportunità in Optix offre una visione chiara e aggiornata dei principali indicatori di performance, come pickup imprevisti e date prossime al tutto esaurito, consentendo decisioni più rapide e informate. Riconoscendo che l’ottimizzazione non dovrebbe limitarsi alle camere, Bavarian Inn ha inoltre implementato IDeaS Function Space Revenue Management. “Prima impostavamo le tariffe degli spazi per eventi su base annuale, senza apportare modifiche,” spiega Nelson. “Ora, invece, prendiamo decisioni informate basandoci sulle reali tendenze di prenotazione. Insieme, questi strumenti semplificano le operazioni, aumentano la visibilità dei dati e consentono al team di gestire in modo proattivo la domanda, soprattutto durante eventi come il lancio del nuovo parco acquatico.

Ero costretta a generare diversi report dal nostro PMS per assemblare un file Excel, semplicemente per ottenere lo stesso report che posso creare come modello direttamente in Optix. Il che mi ha permesso di guardare i dati in modo più semplice ed efficace. Non perdo più tempo a raccogliere i dati che devo esaminare, ma li ho facilmente a disposizione e posso mettere in atto strategie e cambiamenti molto più rapidamente di quanto avrei fatto usando il vecchio sistema”.

Oltre le semplici camere: il revenue totale della struttura è il protagonista

Da quando ha automatizzato le attività di revenue, la revenue manager del Bavarian Inn ha recuperato preziose ore nella sua giornata. Questa efficienza le permette di gestire il pricing dei biglietti del parco acquatico, delle cabine relax e dei posti a sedere, insieme al revenue per camera. Secondo lei, un tale livello di gestione equilibrata non sarebbe stata raggiungibile senza IDeaS. Eddy sottolinea che Optix è uno strumento potente che migliora la sua capacità di analizzare i dati e di prendere decisioni informate. La manager apprezza in particolare i modelli di report personalizzabili, che possono essere facilmente condivisi all’interno del team, così come la possibilità di generare rapidamente report, confrontare periodi di tempo e presentare visualizzazioni chiare durante le riunioni.

Risultati e conclusioni

Dopo l’apertura del parco acquatico a marzo, Bavarian Inn ha registrato in aprile risultati da record in termini di revenue e occupazione, trainati dalla forte domanda generata dall’inaugurazione. Le raccomandazioni di pricing di G3 RMS hanno garantito che la domanda, soprattutto per i soggiorni infrasettimanali, si traducesse in un’occupazione e un revenue ottimali. “Senza IDeaS, avremmo potuto non essere preparati e avremmo potuto perdere revenue potenziale che non avevamo previsto”, osserva la manager. Analizzando l’esperienza del Bavarian Inn, Eddy offre utili spunti agli albergatori che stanno considerando l’adozione delle soluzioni IDeaS: “Come resort a conduzione familiare, abbiamo discusso per anni prima di impegnarci in un RMS, senza sapere se fosse una soluzione adatta per noi. Eravamo preoccupati riguardo all’adattamento del nostro team al pricing dinamico e ci chiedevamo se fosse davvero necessario, considerando la buona stabilità dei nostri bilanci. Ora, dopo un anno in cui IDeaS ha ottimizzato le nostre tariffe e aumentato sia l’ADR che il RevPAR, vorremmo aver investito prima. Inizialmente un RMS appariva un sistema complicato, in realtà si è rivelato uno strumento che consente un controllo più efficace delle strategie di pricing. Vale sicuramente l’investimento”!